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汾酒兩項目獲得2021“中(zhōng)國(guó)食品工(gōng)業協會科(kē)學(xué)技(jì )術獎”
經省食協積極組織、企業申報、協會推薦，中(zhōng)食協組織專家審核、結果公(gōng)示等程序，由山(shān)西杏花(huā)村汾酒廠股份有(yǒu)限公(gōng)司完成的“智能(néng)化汾酒大曲培育房研制及應用(yòng)試驗”以及山(shān)西杏花(huā)村汾酒廠股份有(yǒu)限公(gōng)司與山(shān)西農業大學(xué)聯合完成的“高産(chǎn)乙酸乙酯庫德(dé)畢赤酵母在清香型大曲調味酒生産(chǎn)中(zhōng)的應用(yòng)”兩個項目獲得三等獎。...
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