企業文(wén)化
企業理(lǐ)念發展
       “振興國(guó)酒,品優價廉,信譽至上,優質(zhì)為(wèi)本,決不以劣貨欺世盜名(míng)”,是1921年楊得齡為(wèi)晉裕汾酒公(gōng)司确立的企業核心理(lǐ)念,這也是中(zhōng)國(guó)白酒企業第一個企業核心理(lǐ)念。
民(mín)國(guó)時期
振興國(guó)酒,品優價廉 決不以劣貨欺世盜名(míng)

“振興國(guó)酒,品優價廉,信譽至上,優質(zhì)為(wèi)本,決不以劣貨欺世盜名(míng)”,是1921年楊得齡為(wèi)晉裕汾酒公(gōng)司确立的企業核心理(lǐ)念,這也是中(zhōng)國(guó)白酒企業第一個企業核心理(lǐ)念。 

在這一企業理(lǐ)念的指導下,汾酒生産(chǎn)的質(zhì)量管理(lǐ)極其嚴格,老掌櫃天天曲房進,酵屋出,點撥于燒鍋前,指教于釀造間,一旦發現違反工(gōng)藝操作(zuò)的做法或者影響産(chǎn)品質(zhì)量的事情,決不留情。精(jīng)益求精(jīng)的質(zhì)量管理(lǐ),使汾酒品牌的聲譽日隆,幾乎囊括了民(mín)國(guó)年間全國(guó)性展覽賽會的全部金獎。巴拿(ná)馬萬國(guó)博覽會之後,國(guó)内的各種同類賽會也漸漸多(duō)了起來。汾酒幾乎是隻要參加就拿(ná)大獎。如1918年獲中(zhōng)華國(guó)貨展覽會金質(zhì)獎,1922年參加南洋勸業會賽獲一等獎,1934年獲山(shān)東國(guó)貨陳列館特等金獎,1935年、1936年蟬聯鐵道部全國(guó)鐵路沿線(xiàn)出産(chǎn)貨物(wù)品展覽會超等金獎。抗戰開始前共獲國(guó)際金獎兩次,在國(guó)内六次奪魁,共獲金牌八枚。山(shān)西督軍閻錫山(shān)親自題寫了“中(zhōng)外馳名(míng)”“名(míng)聞海外”、“名(míng)振四海”、“味重西涼”四塊金字招牌。


1963 年,全國(guó)名(míng)酒廠協作(zuò)區(qū)會議在汾酒召開
計劃經濟時期
質(zhì)量是企業的生命線(xiàn)

杏花(huā)村汾酒廠是共和國(guó)的長(cháng)子。早在1948年6月就成立了共産(chǎn)黨領導下的杏花(huā)村汾酒廠,後來成為(wèi)國(guó)營杏花(huā)村汾酒廠。在最初的幾年裏,汾酒管理(lǐ)逐步走向了正規。但從1953年開始,7年換了五任領導班子,加之需求量很(hěn)大,工(gōng)藝出現了“丢、改、退”現象,企業管理(lǐ)、産(chǎn)品質(zhì)量都出現了明顯的下滑。山(shān)西省政府領導高度重視,從省輕工(gōng)業廳抽調精(jīng)兵強将組成了汾酒廠的新(xīn)班子,提出了“質(zhì)量是企業的生命線(xiàn)”的企業核心理(lǐ)念。 

在這一理(lǐ)念指導下,企業從質(zhì)量抓起,從科(kē)研入手,建立健全多(duō)項制度、規範、章程、标準,責權利層層分(fēn)解,廠風廠貌煥然一新(xīn),産(chǎn)品數量、質(zhì)量及經濟效益大幅提升,并組織開展了白酒科(kē)技(jì )史上裏程碑式的“汾酒試點”。1963年汾酒廠一躍成為(wèi)“五好企業”,1964年汾酒廠被山(shān)西省政府評為(wèi)繼石圪節煤礦後又(yòu)一面“紅旗企業”;1965年被評為(wèi)全國(guó)輕工(gōng)行業“學(xué)大慶标兵企業”,在全國(guó)白酒現場會上系統介紹管理(lǐ)經驗;省委批轉輕工(gōng)廳報告,要求全省工(gōng)交戰線(xiàn)認真推廣杏花(huā)村汾酒廠的經驗。從此汾酒廠在全國(guó)各地聲名(míng)遠(yuǎn)揚,奠定了以後的社會基礎和發展基礎。


1983年,山(shān)西省評選國(guó)家優秀質(zhì)量管理(lǐ)小(xiǎo)組會議杏花(huā)村汾酒廠留念
改革開放初期
高質(zhì)量立廠、嚴管理(lǐ)治廠 科(kē)技(jì )進步興廠、艱苦奮鬥建廠

這是從十一屆三中(zhōng)全會召開到上個世紀九十年代中(zhōng)期汾酒廠的基本方針。 質(zhì)量方面,制定了嚴格的獎懲制度:工(gōng)人每超産(chǎn)一公(gōng)斤合格汾酒,獎金1分(fēn)錢;每生産(chǎn)一公(gōng)斤優質(zhì)汾酒,獎金1角錢;每生産(chǎn)1公(gōng)斤特質(zhì)汾酒,獎金3角錢;在質(zhì)量上獲一枚金牌,全廠每人獎100元;失去一枚質(zhì)量金牌,全廠每人下浮一級工(gōng)資。工(gōng)人激勵類薪酬中(zhōng)質(zhì)量獎金占64.7%。 

管理(lǐ)方面,延續了計劃經濟時期的“全、嚴、實”管理(lǐ),一直是行業學(xué)習的對象。 

建廠方面,從70年代中(zhōng)期産(chǎn)量800多(duō)噸到80年代初的3200噸,再到4100噸,一直到90年代初的25000噸。1987年6月29日,新(xīn)華社報道杏花(huā)村汾酒在全國(guó)有(yǒu)四最:“一是每年的出口量最大,等于全國(guó)其他(tā)名(míng)酒出口量的總和;二是名(míng)酒率最高,達99.97%,全國(guó)每斤名(míng)酒中(zhōng)就有(yǒu)杏花(huā)村汾酒廠的半斤;三是成本最低,物(wù)美價廉;四是得獎最多(duō)”。 

科(kē)技(jì )方面,1986年獲得白酒行業唯一的國(guó)家最高質(zhì)量獎,1990年獲得國(guó)家級企業技(jì )術進步獎。


市場經濟轉型時期
酒業為(wèi)本、市場導向 品牌經營、内涵發展

從1988年到1993年,汾酒集團連續6年穩坐(zuò)中(zhōng)國(guó)白酒行業頭把交椅。同時,從1987年開始,汾酒集團選擇了“一業為(wèi)主、多(duō)種經營”的發展戰略,先後涉足了十幾個行業,但除了白酒外無一盈利,企業背上了沉重的包袱,經濟效益明顯下降。90年代末,部分(fēn)名(míng)白酒企業在有(yǒu)了一定的資本積累之後,也紛紛走上了多(duō)種經營的道路,均未取得良好效果。也有(yǒu)一些名(míng)白酒企業,有(yǒu)的由于産(chǎn)權變革走向衰落,有(yǒu)的在重複着已經過時的經營模式。面對種種共性戰略問題,汾酒集團及其競争對手,都有(yǒu)不同程度的反思,但不系統,不準确,不深刻,導緻這些問題還在延續。因此,系統、準确地反思汾酒集團自身以及主要競争對手戰略選擇的得失,在此基礎上探索一條正确的、适合汾酒集團的發展之路,具(jù)有(yǒu)重要的現實意義。 

1997年,清華大學(xué)旗下的“長(cháng)城戰略研究所”為(wèi)汾酒制定企業發展戰略和營銷戰略。該公(gōng)司對汾酒進行了極其深入、廣泛的調研,訪談幹部職工(gōng)400人以上,站在中(zhōng)國(guó)政治、中(zhōng)國(guó)經濟、中(zhōng)外酒業的高度,形成了“酒業為(wèi)本、市場導向、品牌經營、内涵發展”的戰略思維和企業文(wén)化理(lǐ)念,汾酒從此走上聚焦主業的發展道路。


2005版企業文(wén)化手冊
用(yòng)心釀造 誠信天下

2004年9月19日,首屆杏花(huā)村汾酒文(wén)化節在山(shān)西杏花(huā)村汾酒集團有(yǒu)限責任公(gōng)司和太原市隆重舉行。文(wén)化節由山(shān)西省國(guó)有(yǒu)資産(chǎn)監督管理(lǐ)委員會、中(zhōng)國(guó)釀酒工(gōng)業協會、中(zhōng)國(guó)食品工(gōng)業協會聯合主辦(bàn),汾酒集團公(gōng)司承辦(bàn)。文(wén)化節的主題為(wèi):“中(zhōng)華汾酒,源遠(yuǎn)流長(cháng)——詩酒天下第一村。” 

同時,公(gōng)司加強企業文(wén)化建設,從汾酒人提出的“好酒是用(yòng)心釀造出來的”“詩酒天下第一村”“汾酒是晉商(shāng)的一支勁旅”等等内容中(zhōng),提煉出了“用(yòng)心釀造、誠信天下”的企業理(lǐ)念,并于2005年編寫了汾酒發展史上第一部《企業文(wén)化手冊》。 

2005版汾酒企業文(wén)化體(tǐ)系中(zhōng),“汾酒精(jīng)神”為(wèi)“誠為(wèi)本、釀為(wèi)樂、創為(wèi)魂”;“精(jīng)神理(lǐ)念”為(wèi)“傳承國(guó)寶、清香久遠(yuǎn)”;“管理(lǐ)理(lǐ)念”為(wèi)“心心相映、點點漸進”;“經營理(lǐ)念”為(wèi)“清香揚帆、同舟共濟”;“服務(wù)理(lǐ)念”為(wèi)“一心一意、專業得體(tǐ)”;“發展理(lǐ)念”為(wèi)“逆水行舟、六力勇進”等。


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