“當前的産(chǎn)業變局下，要在産(chǎn)品價值和市場價值上創新(xīn)，要在工(gōng)藝傳承基礎上實現跨越式的創新(xīn)領先，要以廣大消費者為(wèi)核心，通過廠商(shāng)一體(tǐ)化、營銷數字化等新(xīn)思維、新(xīn)模式的應用(yòng)和保障，為(wèi)消費者提供深層次的服務(wù)質(zhì)量。”

汾酒集團黨委專職副書記、副董事長(cháng)李振寰在日前舉辦(bàn)的AIIC 2023酒業創新(xīn)與投資大會期間談及行業發展如此表示。回顧酒業發展的重大節點，汾酒一次又(yòu)一次站在潮頭，為(wèi)行業帶來深層次思考與積極示範。

站在酒業新(xīn)一輪調整期，汾酒又(yòu)為(wèi)行業帶來了哪些思考和信心？

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創新(xīn)

突圍與新(xīn)生的“汾酒答(dá)案”

“大變局：突圍與新(xīn)生”，這是AIIC 2023酒業創新(xīn)與投資大會的主題，更是大會所要探尋的答(dá)案。當前，白酒行業已進入深度調整期，企業與品牌如何突破重圍，完成周期穿越，成為(wèi)無數廠商(shāng)關心的答(dá)案。

此次大會吸引超10個國(guó)家和地區(qū)、超20家協會領導、500餘家企業高層、2500位業内外人士參會，集齊了經濟、社會、商(shāng)業及酒業等領域權威專家等100多(duō)位演講嘉賓，足見行業探尋“突圍與新(xīn)生”的熱度。

在行業調整期實現逆勢增長(cháng)，跑出可(kě)持續“汾酒速度”和“汾酒加速度”的汾酒極具(jù)樣本意義。數據顯示，前三季度，汾酒實現營收267.44億元，同比增長(cháng)20.78%；實現淨利94.31億元，同比增長(cháng)32.68%，營收和淨利均已超過2022年全年。

▲李振寰

李振寰出席全體(tǐ)大會并發表演講《産(chǎn)業變局下的創新(xīn)之道》，為(wèi)酒業帶來“汾酒答(dá)案”：創新(xīn)是名(míng)酒之所向，是清香之所長(cháng)，是汾酒之所為(wèi)。

李振寰提到，清香型白酒近年來呈現出消費擴大、結構升級的有(yǒu)利發展态勢，“大清香時代”已經來臨。在汾酒的引領下，清香型白酒的技(jì )藝、品質(zhì)、文(wén)化價值，受到越來越多(duō)的關注與喜愛，衆多(duō)清香型酒企，共同形成了清香白酒産(chǎn)業集群，共同營造了更具(jù)影響力的清香型白酒品牌氛圍。

李振寰強調，近年來，汾酒一直緻力于加快推動數智一體(tǐ)化建設，讓“數智”賦能(néng)汾酒發展。新(xīn)時代下的汾酒，将持續深化國(guó)企改革，堅持守正創新(xīn)，堅守傳統工(gōng)藝，以不斷求索和創新(xīn)的步伐，開創和迎接屬于白酒的“大清香時代”。

➋

改革

行業調整期的“汾酒路徑”

酒業創新(xīn)與投資大會發轫于海南，是酒業首個，也是唯一一個聚焦酒業創新(xīn)、投資的大會，旨在為(wèi)酒業打造集學(xué)習、工(gōng)具(jù)、社交、交易、創投等多(duō)功能(néng)于一體(tǐ)的創新(xīn)型大會，成為(wèi)酒業交流互通的重要平台。

在這個平台上，與會嘉賓和企業帶來的是對行業深層次的思考。

例如，裏斯品類創新(xīn)戰略咨詢發布的《區(qū)域白酒突圍戰——2023 中(zhōng)國(guó)白酒行業報告》提到，随着第三個十年發展期步入尾聲，白酒行業調整期的威力正在逐步釋放，壓力之下，挑戰與機遇并存，白酒行業将迎來 3-5年的品牌突圍期。

行業調整期下，酒類廠商(shāng)無疑是挑戰與機遇并存，那麽要如何穿越周期呢(ne)？李振寰在《名(míng)酒改革》主旨演講中(zhōng)提出，酒業要緊握文(wén)化根脈，推進名(míng)酒複興；要以文(wén)興業，在産(chǎn)業發展中(zhōng)挖掘價值内涵；要共建共享，在行業競合中(zhōng)尋求價值共識。

李振寰表示，汾酒始終堅持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的品質(zhì)路線(xiàn)，以科(kē)技(jì )創新(xīn)+工(gōng)匠精(jīng)神制造出精(jīng)益求精(jīng)的高品質(zhì)産(chǎn)品；嚴把生産(chǎn)關鍵節點，從水源到全産(chǎn)業鏈發展，從綠色低碳到生産(chǎn)釀造，始終将質(zhì)量擺在首位。

對于酒業來講，無論是挑戰還是機遇，品質(zhì)是核心競争力，可(kě)持續高質(zhì)量發展是根本目标，而來自汾酒的經驗證明，要想實現高質(zhì)量發展，必然依賴改革，以契合行業、市場和消費者之變，隻有(yǒu)如此才能(néng)實現企業發展模式的轉變。

對此，李振寰談到，汾酒作(zuò)為(wèi)山(shān)西國(guó)資國(guó)企改革的排頭兵，要不斷深化改革創新(xīn)，實現提質(zhì)增效。汾酒将進一步優化産(chǎn)業布局，積極落實汾酒複興綱領，做強做大産(chǎn)業發展“主引擎”。

當酒業進入新(xīn)常态，酒類廠商(shāng)必須以改革适應，方能(néng)實現更高質(zhì)量發展，這是當下汾酒高質(zhì)量發展的經驗，同樣也是未來更高質(zhì)量發展的路徑，成為(wèi)全行業具(jù)有(yǒu)複制意義的樣本。

➌

引領

更高質(zhì)量發展的“汾酒信心”

酒業創新(xīn)與投資大會是一個開放平台，背後凸顯了酒業廠商(shāng)之間的緊密相連，名(míng)酒對推動行業發展所發揮的不可(kě)替代的作(zuò)用(yòng)，彰顯了行業高質(zhì)量發展的信心與決心。在本屆大會上，汾酒更是以中(zhōng)國(guó)名(míng)酒的引領與擔當，釋放積極信心。

作(zuò)為(wèi)中(zhōng)國(guó)名(míng)酒企業代表，汾酒亮相AIIC 2023酒業創新(xīn)展暨中(zhōng)國(guó)名(míng)酒成就展，以極具(jù)汾酒特色和融合創新(xīn)的展位，全面展示企業核心産(chǎn)品以及文(wén)化，吸引了國(guó)内外嘉賓和采購(gòu)商(shāng)的關注。

汾酒釋放的不僅是對未來發展的積極信心，更有(yǒu)競合發展的号召。

“中(zhōng)國(guó)白酒的未來，需要我們全行業共同去呵護、去堅持，通過科(kē)技(jì )創新(xīn)驅動産(chǎn)業升級，以極緻釀造提升中(zhōng)國(guó)白酒品質(zhì)，共同創造中(zhōng)國(guó)酒業高質(zhì)量發展的‘新(xīn)藍圖’。”李振寰在演講中(zhōng)如此表示，“汾酒将與各家名(míng)酒企業攜手共進，創新(xīn)文(wén)化推廣，為(wèi)中(zhōng)國(guó)酒業的持續、健康、高質(zhì)量發展提供前所未有(yǒu)的文(wén)化力量。”

回顧汾酒近年發展曆史，其在行業“大變局”中(zhōng)，以文(wén)化活化、香型引領、國(guó)企改革試點、數智化改造和杏花(huā)村汾酒特色專業鎮建設等“突圍”動作(zuò)，實現品牌複興加速的“新(xīn)生”，根本正是品質(zhì)、品牌、文(wén)化、營銷與管理(lǐ)等方面的創新(xīn)與改革使然，最終又(yòu)以自身的高質(zhì)量發展引領行業發展。