——汾酒發展戰略研讨會在省城召開

　　山(shān)西新(xīn)聞網12月8日訊（記者 王丹 鄭毅）今天，“踐行科(kē)學(xué)發展，再鑄汾酒輝煌”——汾酒發展戰略研讨會在省城召開。會上，汾酒集團董事長(cháng)、總經理(lǐ)李秋喜介紹了汾酒發展戰略構想，響亮地提出了“百年金獎 百億汾酒”的戰略目标。副省長(cháng)陳川平從始到終參加了研讨會，并講話。

　　汾酒作(zuò)為(wèi)清香型白酒的領袖品牌和至尊代表，在中(zhōng)國(guó)酒文(wén)化的發展進程中(zhōng)曾譜寫過無數次輝煌，一貫引領着中(zhōng)國(guó)酒文(wén)化的發展方向。但如今，白酒市場競争日趨激烈，各酒企為(wèi)搏一席之地增均盡顯其能(néng)，也為(wèi)傳統白酒企業帶來了更艱巨的挑戰。

　　作(zuò)為(wèi)清香型白酒典型代表的汾酒，30年前的市場占有(yǒu)率曾占全國(guó)白酒70%以上。而近年來，市場占有(yǒu)率僅為(wèi)10%。有(yǒu)效提升清香型酒的市場地位和身份已成為(wèi)汾酒當務(wù)之急的責任。

　　李秋喜用(yòng)聚集優勢、品牌保護、文(wén)化轉化、管理(lǐ)創新(xīn)四個方面來概括汾酒未來的發展戰略。他(tā)表示，未來将對汾酒、竹葉青、杏花(huā)村酒、白玉汾酒和玫瑰汾酒等品牌進行全面考量，明确定位，強化各自的最大優勢。同時，要締造汾酒文(wén)化管理(lǐ)和文(wén)化營銷的成功版本，從汾酒酒文(wén)化、汾酒企業文(wén)化與汾酒品牌文(wén)化三個角度對汾酒再度挖掘、凝練與提升，也以此将汾酒這一悠久品牌更好地傳承與維護下去。

　　“到2015年汾酒榮獲巴拿(ná)馬萬博覽會金獎一百周年時，汾酒要實現百億發展目标；白酒基地65度原酒達到3—5萬噸的生産(chǎn)規模，保健酒基地竹葉青、白玉汾酒、玫瑰汾酒達到3萬噸的成品酒規模；原酒貯存能(néng)力達到6—8萬噸貯酒規模；成為(wèi)中(zhōng)國(guó)最具(jù)文(wén)化影響力的名(míng)酒，确立在世界酒文(wén)化中(zhōng)的至高地位。”李秋喜在介紹汾酒未來五年發展目标時說。

　　研論會上，中(zhōng)國(guó)食文(wén)化研究會副會長(cháng)、山(shān)西省食文(wén)化研究會會長(cháng)、著名(míng)食品專家、汾酒集團專家咨詢委員會主任委員萬良适等人士還分(fēn)别就汾酒新(xīn)一輪的發展戰略建言獻策。許多(duō)專家都憑借多(duō)年來對酒文(wén)化、酒市場的研究，滿腔熱情地為(wèi)汾酒未來的發展把脈、獻策。汾酒集團還向汾酒專家咨詢委員會的委員們頒發了聘書。

　　中(zhōng)國(guó)白酒專業協會副會長(cháng)、中(zhōng)國(guó)食品科(kē)技(jì )學(xué)會常務(wù)理(lǐ)事高景炎認為(wèi)，汾酒應以創新(xīn)産(chǎn)品為(wèi)發展，研發更多(duō)适合當代年輕人飲用(yòng)的酒品，扭轉汾酒在人們心目中(zhōng)固有(yǒu)的“中(zhōng)老年用(yòng)酒”的品牌形象，積極拓展年輕消費群體(tǐ)。山(shān)西大學(xué)商(shāng)務(wù)學(xué)院教授容和平認為(wèi)，汾酒在50億向100億攀登的過程中(zhōng)，應将“品質(zhì) 文(wén)化創意”作(zuò)為(wèi)轉型途徑；将“差異化 重點集中(zhōng)”作(zuò)為(wèi)轉型競争戰略；将“品牌品質(zhì) 文(wén)化創意”作(zuò)為(wèi)核心競争力，以創新(xīn)統領轉型，在轉型中(zhōng)推進創新(xīn)。

　　省國(guó)資委主任張崇慧在談到汾酒未來的發展戰略時提出，要切實做到兩個做實、兩個加強、兩個提高。他(tā)說：“汾酒在造老百姓喝(hē)得起的好酒之餘，也應探足商(shāng)務(wù)高端酒市場，做到物(wù)美價也美。”

　　最後，副省長(cháng)陳川平針對汾酒未來的發展戰略作(zuò)了講話。他(tā)指出，汾酒要打造“百年金獎、百億汾酒”，首先，要樹立牢固的食品安(ān)全意識。越要達到高遠(yuǎn)的目标，就越要腳踏實地；其次，要讓汾酒走上更多(duō)的酒桌，讓汾酒成為(wèi)身份和面子的象征；第三，百億元銷售目标固然重要，但更重要是汾酒這個品牌；第四，要重視人才，善等人才；第五，希望汾酒集團能(néng)夠将各位專家的意見吸收好，讓其成為(wèi)汾酒成長(cháng)的養分(fēn)。

摘自《山(shān)西新(xīn)聞網》