凡是含有(yǒu)酒精(jīng)成份的飲料．皆稱之為(wèi)酒。飲料酒中(zhōng)除含有(yǒu)酒精(jīng)以外，還含有(yǒu)其它醇類、酯類、維生素及其它各種成份。囚所含成份的不同，肯定有(yǒu)各自獨特的風格口味。

白酒按香型分(fēn)清香型：汾酒、二鍋頭等北方地區(qū)大多(duō)數白酒，清香純正；濃香型：五糧液、北京醇、紅星禦、孔府，濃郁純輕；米香型：桂林豆花(huā)酒，米香純正；鳳香型：西鳳，鳳香突出，醇香秀雅；蘭香型；景芝酒；陶香型：茅台酒，空杯留谷 白酒：少飲酒、多(duō)吃菜．燙熱之後喝(hē)最好。白酒成份雜，除含有(yǒu)乙醇外，還有(yǒu)一些危害健康的物(wù)質(zhì)，如甲醇、乙醛、雜醇油等，将酒燙熱，可(kě)使甲醇（64℃）、乙醛（21℃）盡量發揮掉。乙醛會增加酒的辛辣氣味，會引起頭暈，而少量的甲醇會對眼睛造成損害。攝入甲醇10ml會雙目失明，再多(duō)，會有(yǒu)生命危險，如前兩年出現的山(shān)西用(yòng)甲醇勾兌成散酒以騙取高額利潤案件。提醒消費者，千萬不要隻顧一時便宜，因小(xiǎo)失大，要學(xué)會保護自己。 飲酒一定要适量，因人而異，不能(néng)一概而論，随不同人群、不同年齡、性别及身體(tǐ)、心情狀況而定。

商(shāng)标标準規定酒類商(shāng)标必須要注明：酒名(míng)、配料表、酒精(jīng)度、原汁量、淨含量、制造者、經銷者名(míng)稱、生産(chǎn)日期、保質(zhì)期，産(chǎn)品标準号及質(zhì)量等級、産(chǎn)品類型等11項内容。 當發生質(zhì)量糾紛，無法協商(shāng)時，應該到有(yǒu)關法律授權的部門進行質(zhì)量公(gōng)證檢驗并以此為(wèi)依據，依法投訴和索賠。有(yǒu)的消費者買了不合格商(shāng)品，一次次找到銷售者苦苦相求，但求退貨，你退貨，害他(tā)人，不如投訴他(tā)，各種産(chǎn)品的質(zhì)量監督檢驗站就是依法授權的質(zhì)檢機構，是出具(jù)第三方公(gōng)正數據的地方。 （作(zuò)者：輝轉貼自：本站原創）