山(shān)西杏花(huā)村酒家連鎖管理(lǐ)有(yǒu)限公(gōng)司（以下簡稱“本公(gōng)司”）是由山(shān)西杏花(huā)村汾酒廠股份有(yǒu)限公(gōng)司（上海交易所主闆上市公(gōng)司600809）成立的一家全資子公(gōng)司。“以傳播汾酒文(wén)化為(wèi)己任，用(yòng)匠心品質(zhì)熔鑄魂精(jīng)神，讓清香汾酒譽滿天下”為(wèi)經營理(lǐ)念，着力打造“可(kě)食、可(kě)品、可(kě)遊”的文(wén)化汾酒主題博物(wù)館酒家，它以全新(xīn)的業務(wù)模式，實現經濟和社會效益雙赢。

本公(gōng)司的主營業務(wù)是以品牌授權為(wèi)發展模式，與被授權商(shāng)合作(zuò)，在全國(guó)及海外開設旗艦店(diàn)、标準店(diàn)和植入店(diàn)三種類型的中(zhōng)高端餐廳，并通過渠道定制酒、文(wén)化展示、品鑒體(tǐ)驗、文(wén)化創意産(chǎn)品等進行酒類産(chǎn)品和文(wén)化汾酒的全國(guó)性推廣，攜手授權合作(zuò)夥伴實現共赢。